Вівсяні мафіни з яблуками, морквою та рікотою

Інструкції
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 180°C (360°F).
Змастіть форму для мафінів рослинною олією або вистеліть її формочками для кексів.
Подрібніть вівсяні пластівці:
Помістіть вівсяні пластівці в блендер і збийте до консистенції борошна. Змішайте тісто для мафінів:
У великій мисці змішайте мелені вівсяні пластівці, яблуко, терту моркву, яйця, бананове пюре, розтоплену кокосову олію та розпушувач. Добре перемішайте.
Приготуйте начинку
Змішайте рікотту:
В окремій мисці змішайте рікотту, яйця, кукурудзяний крохмаль, кокосовий цукор та розпушувач. Змішайте до однорідної маси.
Наповніть форми для мафінів
Наповніть форми для мафінів:

Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.