Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
У середній мисці збийте разом борошно, харчову соду та сіль. Відкласти в сторону.
У великій мисці збийте вершкове масло, цукровий пісок, коричневий цукор і ванільний екстракт, поки добре не з’єднаються. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання.
Поступово додайте борошняну суміш до масляної суміші, перемішуючи, поки вона не з’єднається. Додайте шоколадну стружку.
Викладіть округлі столові ложки тіста на не змащені листи для випічки, залишаючи приблизно 2 дюйми простору між кожним печивом.
Випікайте 8-10 хвилин або поки краї не стануть злегка золотистими. Вийміть печиво з духовки та дайте печиву охолонути на деку протягом кількох хвилин, перш ніж перекласти його на решітку для повного охолодження.
