Харчова інформація:
Цей п’ятихвилинний пиріг з фруктами та горіхами розрахований на вісім осіб. Нижче наведено приблизну інформацію про поживну цінність однієї порції:
Калорії: 220
Загальний жир: 13 г
Насичені жири: 5 г
Холестерин: 60 мг
Натрій: 70 мг
Всього вуглеводів: 24 г
Харчові волокна: 2 г
Цукор: 15 г
Білок: 4 г
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 25-30 хвилин
Загальний час: 30-35 хвилин
Поради та варіації:
Одна з речей, які мені найбільше подобаються в цьому рецепті, це його адаптивність. Ось кілька варіацій, які я спробував і мені сподобалися:
Варіації фруктів: Хоча я зазвичай використовую суміш абрикосів, журавлини та родзинок, ви можете експериментувати з різними видами сухофруктів. Сушені вишні, інжир або навіть зацукровані шкірки цитрусових можуть додати цікавий смак і текстуру.
Альтернативи волоським горіхам: якщо вам не подобаються волоські горіхи чи мигдаль, або якщо ви шукаєте трохи різноманітності, спробуйте пекан, фундук або навіть фісташки.
Приправи: для теплого, заспокійливого смаку, особливо в холодні місяці, я іноді додаю до суміші чайну ложку кориці або чверть чайної ложки мускатного горіха.
Версія для любителів шоколаду: для декадентського відтінку спробуйте додати до суміші чверть склянки стружки темного шоколаду.
Варіант без глютену: я зміг приготувати цей пиріг без глютену, замінивши борошно універсального призначення мигдальним борошном або сумішшю борошна без глютену.
Поради щодо сервірування
Цим універсальним тортом можна насолоджуватися різними способами:
На сніданок я люблю злегка підсмажити шматочок і змастити його невеликою кількістю масла або вершкового сиру.
В якості перекусу чудово поєднується з чашкою чаю або кави.
На десерт спробуйте подати його з кулькою ванільного морозива або шматочком збитих вершків.
Якщо ви відчуваєте поблажливість, додайте трохи гострого карамельного соусу зверху безпосередньо перед подачею.
Консервація та свіжість
Однією з найкращих рис цього торта є те, що він добре зберігається. Я зберігаю його в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 3 днів. Якщо ви хочете, щоб він зберігся довше, ви можете зберігати його в холодильнику до тижня. Тільки не забудьте дати йому нагрітися до кімнатної температури перед подачею для найкращого смаку та текстури.
Підсумовуючи, цей 5-хвилинний пиріг із фруктами та горіхами є доказом того, що смачні домашні десерти не обов’язково забирають багато часу чи є складними. Маючи лише кілька інгредієнтів і мінімальний час приготування, ви можете створити ідеальний торт для будь-якого випадку. Незалежно від того, чи є ви досвідченим пекарем чи новачком на кухні, цей рецепт обов’язково стане одним із ваших улюблених. Приємного приготування!
