Приготування:
Помістіть дріжджі, тепле молоко і цукор в ємність. Ми перемішуємо і даємо дріжджам активуватися в цій суміші, що призведе до утворення піни.
Додайте в ємність кілька крапель ванільної есенції. Потім додайте яйце і добре перемішайте ці інгредієнти. Ця комбінація додає глибини та смаку нашим млинцям, перетворюючи кожен шматочок на смак.
Поступово додайте в суміш борошно, стежачи, щоб не утворилося грудочок. Для посилення смаку додайте щіпку солі. Продовжуйте перемішувати, поки не отримаєте гладку та однорідну суміш.
Додати масло в тісто і добре вимісити до повного вбирання. Цей інгредієнт не тільки забезпечує м’якість, але й ніжний смак, який піднімає наші млинці на новий рівень.
Залишити тісто відпочивати в теплому місці приблизно на 1 годину. Цей час відпочинку дозволяє дріжджам творити свою магію, створюючи легке та пухке тісто.
Після відпочинку розкачайте тісто качалкою, поки воно не досягне товщини приблизно 2 см. Використовуйте форму для печива, щоб сформувати млинці. Цей етап забезпечує рівномірне приготування та красиву презентацію.
приготування їжі
Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Смажимо оладки до золотистої скоринки з двох сторін.
Після обсмаження оладки вийміть з олії та викладіть на гігроскопічний папір, щоб видалити зайвий жир. Щедро посипте їх цукром, щоб надати їм неймовірної солодкості.
І все! Використовуючи лише 1 яйце, молоко та борошно, ви створили частування, яке сподобається кожному. М’якість і пухкість цих млинців, які не потрібно готувати, нагадають вам, що іноді краса полягає в простоті. Насолоджуйтесь кожним шматочком цього чарівного витвору та поділіться радістю приготування без проблем.
