Розігрійте духовку та підготуйте форму для мафінів: Розігрійте духовку до 190°C. Злегка змастіть стандартну форму для мафінів, щоб запобігти пригоранню.
Змішайте суміш для м’ясного рулету: У великій мисці змішайте курячий фарш, 1/2 склянки тертого сиру чеддер, мигдальне борошно, сир пармезан, яйце, часниковий порошок, цибулевий порошок, сіль та чорний перець. Змішуйте, доки всі інгредієнти добре не поєднаються.
Сформуйте міні-м’ясні рулети: Рівномірно розподіліть суміш у підготовленій формі для мафінів, обережно притискаючи, щоб сформувати міні-м’ясні рулети.
Приготування та додавання соусу: У невеликій мисці змішайте томатний соус без цукру та вустерширський соус до однорідної маси. Викладіть соус на кожен міні-м’ясний рулет, рівномірно розподіляючи його.
Додавання сиру, що залишився: Посипте кожен рулет рештою 1/2 склянки тертого сиру чеддер, зверху соусом.
Випікання: Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин або доки рулети не просмажаться (досягнувши внутрішньої температури 74°C), а сир зверху не розплавиться та не почне пузиритися.
Подача: Дайте міні-м’ясним рулетам трохи охолонути у формі для мафінів, перш ніж виймати та подавати.
