Інструкції:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
Очистіть і тонко наріжте картоплю.
У каструлі розтопіть масло на середньому вогні.
Додайте дрібно нарізану цибулю та подрібнений часник, пасеруйте до появи аромату.
Додайте вершки та доведіть до кипіння.
Викладіть половину нарізаної картоплі на деко.
Вилийте половину вершкової суміші на картоплю та посипте половиною тертого сиру.
Додайте решту скибочок картоплі та влийте решту вершкової суміші.
Приправте сіллю та перцем і прикрасьте рештою сиру.
Накрийте фольгою та запікайте 45 хвилин, потім зніміть фольгу та запікайте ще 15 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Прикрасьте подрібненою свіжою цибулею та подавайте гарячим.
