Грибний крем- пюре — насичений, земляний і шовковисто-м’який — стане ідеальним доповненням до домашньої вечері.
Предмети рецепта
Нарізані гриби, 1 фунт (креміні або білі, або комбінація для більш міцного смаку)
Одна нарізана цибулина
2 подрібнених зубчики часнику
4 чашки овочевого бульйону
використовуючи одну склянку жирних вершків
Окремо додати приправи (сіль і перець).
Інструкції
Крок 1: розтопіть ароматичні речовини
Столову ложку вершкового або оливкової олії, розігрітого на середньому вогні, можна додати у велику каструлю.
Обсмажуйте подрібнений часник і нарізану цибулю протягом трьох-чотирьох хвилин або до тих пір, поки вони не стануть ароматними і прозорими.
Крок 2: Обсмажуємо гриби
Наріжте гриби і додайте в каструлю.
Гриби слід варити 8-10 хвилин, помішуючи один або два рази, або поки вони не висохнуть і не придбають золотисто-коричневий колір.
