Процедура:
Картоплю, кабачки і баклажани нарізати і обсмажити.
Потім обсмажити цибулю і часник, потім додати м’ясо.
Потім додайте томатну пасту, сіль, цукор, перець, мускатний горіх, вино, лавровий лист і петрушку. Варіть ще 15 хвилин.
Потім приготуйте бешамель і зберіть мою мусаку.
Посипте пармезаном і панірувальними сухарями і запікайте при 200° 30-40 хвилин.
