Картоплю та цибулю очистити та натерти на тертці.. (раніше ми з мамою натирали вручну..насправді, досі це робимо:) і змішати з іншими інгредієнтами.
По столовій ложці кладіть у сковороду (в яку додали олію) на середньому сильному вогні. Смажте до красивої хрусткої скоринки та рум’яної скоринки (обережно, щоб не підгоріло). Викладіть на паперові рушники, щоб стекла олія…. і негайно подавайте, щоб зберегти хрусткість. ЧУДОВО смакує зі сметаною чи цибульним соусом…….або просто ЗВИЧАЙНО!! Вашій родині вони сподобаються.
