Інструкції
1️⃣ Розігрійте духовку – встановіть температуру до 175°C та змастіть форму для запікання.
2️⃣ Приправте свинячі відбивні – посипте сіллю та перцем, потім викладіть їх у підготовлену форму.
3️⃣ Приготуйте глазур – у мисці змішайте діжонську гірчицю, часник, мед, розмарин, масло та яблучний сидр.
4️⃣ Розтопіть суміш – нагрійте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, поки масло повністю не розтане та не змішається.
5️⃣ Покрийте відбивні глазур’ю – вилийте половину глазурі на свинячі відбивні, рівномірно розподіляючи. Переверніть і повторіть з рештою глазурі.
6️⃣ Випікайте до ідеального стану – готуйте 30 хвилин або доки вони не стануть м’якими та соковитими.
7️⃣ Подавайте з соусом – полийте відбивні ароматним соком з пательні перед подачею.
💡 Порада професіонала: поєднуйте ці смачні свинячі відбивні з печеними овочами, вершковим картопляним пюре або свіжим яблучним салатом для повноцінної страви!
