Розігрійте духовку до 170°C (з вентилятором) або 180°C (статичний режим). Помістіть паперові формочки для випікання у форму для мафінів.
Збивайте масло з цукром, поки суміш не стане блідою та пухкою.
Додавайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Потім додайте ваніль.
В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль.
Додайте сухі інгредієнти до масляно-яєчної суміші, чергуючи з молоком. Починайте і закінчуйте сухими інгредієнтами. Змішуйте, доки не отримаєте гладку та однорідну пасту.
Наповніть форми приблизно на 2/3 їхньої висоти.
Випікайте від 18 до 22 хвилин або доки зубочистка, вставлена в духовку, не вийде чистою.
Дайте повністю охолонути на решітці, перш ніж насолоджуватися.
