Приготування:
Баклажани наріжте, посоліть і дайте відпочити 15-20 хвилин.
На сковороді обсмажте м’ясо з цибулею, перцем чилі, сіллю, перцем чилі, паприкою, часником і томатною пастою.
Влийте трохи води і варіть 15 хвилин.
Змішайте йогурт, яйця, часниковий порошок, сіль і перець.
Занурте баклажани в яєчну суміш, а потім у панірувальні сухарі.
Випікати при 185° 25 хвилин.
Зберіть мільфей і запікайте при 180° 15 хвилин.
