Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Вистеліть форму для мафінів формами для кексів.
У великій мисці змішайте вершкове масло та цукор до легкої та пишної маси.
Вбийте яйця по одному, а потім додайте ванільний екстракт.
В окремій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологих, чергуючи з молоком, починаючи і закінчуючи борошняною сумішшю. Перемішуйте, поки не з’єднається.
Заповніть тістом форми для кексів приблизно на 2/3.
Випікайте 18-20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр кексу, не вийде чистою.
Дайте кексам охолонути на сковороді протягом 5 хвилин, потім перемістіть їх на решітку для повного охолодження.
Коли кекси охолонуть, покрийте їх бажаною глазур’ю.
Час підготовки: 20 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 40 хвилин
Ккал: 220 ккал на кекс (без глазурі) | Порції: 12 капкейків
