Інгредієнти:
1 фунт нежирного яловичого фаршу
1 банка квасолі Ranch Style
1 пакетик 10-12 унцій, подрібнений (я не використовував весь пакет)
1 банка помідорів Ro-tel
1 маленька цибулина, нарізана
2 чашки подрібненого сиру чеддер, розділити
1 упаковка приправи тако
1 банка курячого крем-супу
1/2 склянки води
сметана і сальса для подачі
Напрямки:
Розігрійте духовку до 325 градусів. У великій сковороді обсмажте м’ясо та злийте жир. Додайте квасолю, помідори, цибулю, приправу тако, суп і воду. Тушкуйте на середньому слабкому вогні, поки все добре не з’єднається і не нагріється.
Змастіть маслом форму для запіканки 9×13. Покладіть шар подрібнених чіпсів тортильї, потім шар суміші м’яса/бобів, потім половину сиру чеддер. Повторіть шари. Накрийте фольгою та запікайте 20-30 хвилин або до появи пухирців.
Дайте постояти 5-10 хвилин перед подачею. Зверху поливаємо сметаною і сальсою.
