Mrożenie gąbek może być ciekawym eksperymentem, chociaż nie wszystkie rodzaje gąbek reagują w ten sam sposób. Oto, co może się stać, jeśli włożysz do zamrażarki trzy płaskie biszkopty:
Zamarzanie wody: Jeśli gąbka jest mokra, woda w jej wnętrzu zamarza, co sprawia, że gąbka jest twarda jak skała. Będzie trudny w użyciu, dopóki się nie stopi.
Zmiana kształtu: Gąbki mogą wypaczać się po zamrożeniu, zwłaszcza jeśli są nasycone wodą. Po rozmrożeniu mogą powrócić do swojego pierwotnego kształtu, ale mogą też pozostać nieco sztywniejsze lub popękane.
Zwiększona twardość: Po rozmrożeniu, zwłaszcza jeśli gąbka była mokra, może stać się sztywniejsza. Dzieje się tak, ponieważ lodowata woda w gąbce może zmienić jej strukturę.
Zobacz więcej na następnej stronie
