Приготування хумусу:
У кухонному комбайні змішайте нут, тахіні, часник, лимонний сік, сіль та кмин.
Додайте оливкову олію та збийте до однорідної маси. Додавайте воду потроху, щоб регулювати консистенцію.
Комод:
Викладіть хумус у сервірувальну миску, зробивши заглиблення в центрі.
Прикрасити помідорами чері, оливками та кубиками фети.
Посипте свіжою петрушкою, посипте паприкою та щедро збризніть оливковою олією.
Подавати:
Подавайте з лавашем, тостами або сирими овочами.
