Дивіться продовження на наступній сторінціУ мисці з’єднайте м’ясо, нарізану цибулю, тертий сир, сіль, перець, розмочений хліб і яйце.
Сформуйте однорідну масу. Потім додайте крупно нарізані фісташки.
Залежно від консистенції тіста додайте трохи панірувальних сухарів.
Викладіть м’ясну суміш на папір для випічки, потім наповніть мортаделлою та нарізаним кубиками емменталем.
Згорнути, щоб сформувати м’ясний рулет.
Випікати в духовці при 180° 45 хвилин.
