Як використовувати залишки соусу для фрикадельок:
Якщо, незважаючи на те, що м’ясо було витерто, залишився соус, найкращий спосіб використати його повторно — приготувати смачний соус для макаронів: відокремте його від фрикадельок і обсмажте кілька хвилин на сильному вогні з вашим улюбленим видом. макаронних виробів, зціджених. al dente. Ви також можете додати трохи фрикадельок, порізати їх, якщо вони занадто великі, і посипати тертим пармезаном.
Порадьте:
Для фрикадельок також можна вибрати телятину, курку або індичку, а за бажанням можна додати до суміші подрібнену ковбасу. Щоб страва була ще смачнішою, пармезан можна замінити пекоріно.
Якщо ви хочете отримати дуже м’який кінцевий результат, додайте до решти інгредієнтів відварену, а потім розім’яту картоплю.
Для більш легкої версії ви можете просто обсмажити фрикадельки на сковороді, збризнувши олією, потім додати томатну пасту та продовжити готувати за рецептом.
Збереження:
Фрикадельки в соусі можна зберігати 2-3 дні в холодильнику, в герметичному контейнері. Якщо ви використовували свіжі інгредієнти, ви також можете заморозити їх вареними та сирими.
