Фрикадельки
Фрикадельки в соусі: м’які та соковиті, ці фрикадельки — це класика, яку люблять і дорослі, і діти, ідеально підходить для змивання соусу.
Лимонні фрикадельки: легкі та ароматні, ці фрикадельки з яловичого фаршу готуються у вершково-лимонному соусі.
Соррентинські фрикадельки: обсмажені та приготовані в соусі, ці фрикадельки збагачені моцарелою, що робить їх неймовірними.
Фрикадельки в рагу: смачна друга страва, приготована в білому вині та воді, для отримання м’якої консистенції.
Фрикадельки Дженовезе: смачна варіація з м’якою цибулею, ідеальна для сімейного обіду.
Фрикадельки з м’яса та картоплі: смажені шматочки, хрусткі зовні та м’які всередині, ідеальні як друга страва або закуска.
Кисло-солодкі фрикадельки: тушковані з цибулею, коричневим цукром та оцтом для отримання інтенсивного та обволікаючого смаку.
Фрикадельки з мортаделли: хрусткі та смачні, ці фрикадельки чудово підходять як закуска або основна страва.
Запечені картопляні тефтелі: легкі та смачні, готуються з фаршу та черствого хліба, готуються в духовці.
Тефтелі з індички: м’які та ніжні, ці фрикадельки ідеально підходять для легкої літньої страви.
Чевапчичі: типові для балканського регіону, ці циліндричні фрикадельки, приправлені цибулею та паприкою, ідеально підходять для смаження на грилі.
Варені фрикадельки: відмінне рішення для переробки залишків вареного, панірованого та смаженого м’яса.
Фрикадельки в бульйоні: поживні та приємні, ідеальні для холодних днів.
Ідеальні гарніри
Для супроводу фрикадельок найпоширенішими гарнірами є:
Картопля: запечена, смажена на сковороді або пюре.
Свіжі салати: для легкого та свіжого відтінку.
Овочі на грилі: як універсальний гарнір.
Висновок
Фрикадельки — це блюдо, яке люблять усі, його легко приготувати та ідеально підходить для будь-якого випадку. Виберіть свій улюблений варіант і здивуйте своїх друзів і рідних цими смачними шматочками!
