МЕТОД:
Збийте 1 столову ложку цукру і сухі дріжджі в теплій воді. Відставте на 10 хвилин.
Додайте тепле молоко до дріжджового розчину, потім збийте яєчні жовтки, цукор, що залишився, і розтоплене масло.
Додайте борошно та сіль до рідкої суміші та перемішуйте, поки не сформується тісто.
Накрийте та відставте тісто на 1 годину.
Розкачайте тісто в прямокутник, змастіть вершковим маслом і розріжте на 12 смужок.
Згорніть кожну смужку в булочку, як показано на відео. Відставте на 1 годину, щоб набухло, потім змастіть кремом і випікайте при 180C/350F 15-20 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею посипати цукровою пудрою.
