МЕТОД:
Збити 1 столову ложку цукру і сухі дріжджі в теплій воді. Відставте на 10 хвилин.
Додайте тепле молоко до дріжджового розчину, потім збийте яєчні жовтки, решту цукру та розтоплене масло.
Додайте борошно та сіль до рідкої суміші та перемішуйте, поки не сформується тісто.
Накрийте та відставте тісто на 1 годину.
Розкачайте тісто в прямокутник, змастіть вершковим маслом і розріжте на 12 смужок.
Згорніть кожну смужку в булочку, як показано на відео. Відставте на 1 годину, щоб набухло, потім змастіть кремом і випікайте при 180C/350F 15-20 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею посипати цукровою пудрою.
