Приготування:
Спочатку змішайте всі інгредієнти, крім білого шоколаду, в мисці протягом кількох секунд до однорідності: 250 грамів молока, 2 яєчні жовтки, 40 грамів сухого молока, 40 грамів згущеного молока та 40 грамів цукру.
Помістіть суміш у каструлю на середній вогонь і помішуйте, постійно помішуючи, доки вона не стане схожою на заварний крем.
Зніміть з вогню, дайте їй охолонути, а потім додайте 40 грамів білого шоколаду, розтопивши його.
Поставте в холодильник для повного охолодження.
Збийте 250 грамів вершків і змішайте їх з попередніми вершками.
Наповніть форми та заморозьте їх щонайменше на 10 годин перед подачею.
