Приготуйте бісквітну основу:
Помістіть печиво Lotus Biscoff у блендер і змішайте до отримання дрібної пудри. Якщо у вас немає блендера, ви можете покласти печиво в пакет і подрібнити його качалкою.
Додайте розтоплене масло до подрібненого печива і добре перемішайте.
Викладіть бісквітну суміш на дно чашок або склянок, добре притиснувши, щоб утворилася компактна основа. Поставити стаканчики в холодильник мінімум на 15-20 хвилин для застигання.
Приготуйте крем:
У великій мисці збийте свіжі вершки з цукровою пудрою до м’якості та збивання.
В іншій мисці змішайте маскарпоне зі згущеним молоком (якщо використовується) і ванільним екстрактом до отримання гладкого однорідного крему.
Акуратно введіть збиті вершки в маскарпоне, помішуючи знизу вгору, щоб крем не здувся.
Складання десерту:
Вийміть чашки з холодильника та викладіть крем з маскарпоне на бісквітну основу, заповнивши кожну чашку приблизно на 2/3.
Подрібніть решту печива Lotus Biscoff і посипте ним поверхню чашок, прикрасивши за бажанням трохи крему або ціле печиво для додаткового штриху.
Остудіть і подавайте:
Поставте стаканчики в холодильник мінімум на 2 години (а краще на ніч), щоб крем застиг і смаки добре змішалися.
Подавайте десерт дуже холодним і насолоджуйтеся його вершковістю!
Варіанти:
Ви можете додати трохи карамельного або шоколадного крему на основу печива для додаткової нотки солодкості.
За бажанням ви можете використовувати рослинні вершки для безмолочного варіанту.
Отримуйте задоволення від приготування та приємної їжі!
продовжити на наступній сторінці
