Інгредієнти торта:
бездріжджове листкове тісто – 400 г (2 шари);
Зелена цибуля – 300 г;
Яйця – 4 штуки;
Сир сулугуні (моцарелла) – 200 г;
Сіль – 1/2 ч.л. або за смаком;
Свіжозмелена суміш перців – 1/3 чайної ложки.
Приготування торта:
Зелену цибулю дрібно наріжте. Розбийте в нього 3 яйця. Додайте в цю суміш натертий на крупній тертці сир, суміш перців і сіль. Перемішайте всю начинку до отримання однорідної суміші.
Розкачайте перший пласт тіста і викладіть його на дно форми. Покладіть всередину начинку і розрівняйте її.
продовжується на наступній сторінці
