* Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть маслом і посипте борошном форму для випічки розміром 9×13 дюймів.
* У великій мисці збийте масло та цукор до пишної маси. Додати згущене молоко і перемішати до однорідності. Додайте яйця по одному, потім перемішайте лимонний сік, цедру і молоко.
* Просійте в окрему миску борошно, розпушувач і сіль. Поступово додайте до мокрих інгредієнтів і перемішайте, поки не з’єднаються.
* Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте 35-40 хвилин або поки зубочистка не вийде чистою.
* Охолодіть протягом 10 хвилин, перш ніж перекласти на решітку. Змішайте цукрову пудру та лимонний сік для посипання та полийте остиглий пиріг. Прикрасити цедрою лимона.
Примітки:
Щоб отримати додатковий лимонний смак, проткніть дірки в теплому коржі та полийте його половиною крапельки.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 35-40 хвилин | Загальний час: 55 хвилин | Порцій: 12
