Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Змастіть форму для хліба і відкладіть.
У великій мисці змішайте розтоплене масло, цукор, лимонний сік і яйця. Збити до однорідності.
В окремій мисці збийте разом борошно, розпушувач і сіль. Поступово додайте сухі інгредієнти в яєчну суміш, чергуючи з молоком. Перемішуйте, поки не з’єднається.
Додайте терту цедру лимона, волоські горіхи (якщо використовуються) і чорницю.
Вилийте тісто в підготовлену форму для хліба і розрівняйте верх.
Випікайте 60-70 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Поки батон охолоджується, приготуйте глазур, змішавши лимонний сік, розтоплене масло та кондитерський цукор до однорідності.
Коли буханка трохи охолоне, полийте її зверху глазур’ю.
Насолоджуйтесь пікантним і смачним лимонно-чорничним буханцем!
