Крок 5
Тим часом приготуйте крем. Змішайте яєчні жовтки, цукор і борошно. Розведіть теплим молоком, додайте цедру всього лимона, поставте на вогонь і дайте загуснути, постійно помішуючи. Вимкніть вогонь і дайте повністю охолонути. Вийміть цедру лимона та обережно додайте рікотту та лимонний мармелад.
Крок 6
Розріжте бісквіт на три шари та полийте кожен шар лімончелло, злегка розведеним краплею води.
Крок 7
Наповніть кожен шар невеликою кількістю лимонного крему, поки не використаєте всі інгредієнти. Перекладіть торт у холодильник і зберігайте до подачі.
Крок 8
На цьому етапі посипте поверхню невеликою кількістю цукрової пудри, прикрасьте скибочками лимона та подавайте охолодженим.
