Крок 1: Розігрійте духовку до 190°C (375°F). Вистеліть деко пергаментним папером або злегка змастіть кулінарним спреєм.
Крок 2 – На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто для піци в прямокутну або овальну форму товщиною приблизно 1/4 дюйма. Розмір може змінюватися залежно від того, наскільки великий чи маленький непотрібний хліб.
Крок 3 – Рівномірно розподіліть соус маринара по розкачаному тісту, залишивши невелику облямівку по краях. Посипте соус тертою моцарелою, потім нарізаним перцем або вареною ковбасою, нарізаними чорними оливками, нарізаним перцем, цибулею та будь-якими додатковими начинками на ваш вибір.
Крок 4 – Починаючи з одного кінця, обережно розгортайте тісто в щільну колоду так само, як ви скручуєте желейний рулет або булочку з корицею. Защіпніть краї та кінці, щоб закрити начинку та запобігти її витіканню під час приготування.
Крок 5: Покладіть згорнутий хліб швом донизу на підготовлене деко. Змастіть поверхню оливковою олією, щоб підрум’янити та отримати хрустку скоринку.
Крок 6 – Перемістіть деко в попередньо розігріту духовку та випікайте неякісний хліб протягом 25-30 хвилин або доки скоринка не стане золотисто-коричневою, а сир розплавиться і стане пухирчастим.
Крок 7: Вийміть непридатний хліб з духовки та дайте йому трохи охолонути, перш ніж нарізати на окремі частини. Подавайте теплим із додатковим соусом маринара для занурення та насолоджуйтесь пікантним, сирним смаком!
Поради щодо налаштування:
Вегетаріанська насолода: відмовтеся від м’яса та додайте улюблених овочів, таких як гриби, цибуля, перець, шпинат і помідори, щоб отримати смачну вегетаріанську версію.
Мрія любителя сиру: додайте інші сорти сиру, як-от чеддер, проволоне або азіаго, щоб отримати липкий, сирний смак.
Приправте: щоб отримати трохи тепла, додайте нарізані шматочками халапеньйо, подрібнені пластівці червоного перцю або крапельку гострого соусу перед тим, як розкачати тісто.
