Соковитий, сирний і насичений димом

Соковитий, сирний і насичений димом

Соковитий, сирний і насичений димом! Крек-бургери є зіркою будь-якої кулінарії.

Інгредієнти:

1½ фунта шліфованого патрона
3 столові ложки сметани
2 столові ложки суміші заправок ранчо
⅓ склянки вареного та подрібненого бекону
1 чашка подрібненого сиру чеддер

Напрямки:

У великій мисці змішайте мелену кушку, сметану, заправку ранчо, подрібнений бекон і подрібнений сир чеддер. Перемішуйте, поки не з’єднається, щоб не переробити м’ясо.
Сформуйте з суміші чотири гамбургерні котлети однакового розміру товщиною приблизно ¾ дюйма кожна.
Перед приготуванням дайте котлетам відпочити при кімнатній температурі приблизно 10-15 хвилин. Це сприяє поєднанню смаків і забезпечує збереження форми котлет під час приготування.
Смажте котлети на середньому вогні на розігрітій решітці, перевертаючи лише один раз, до досягнення бажаної готовності. Для середнього прожарення бургера готуйте до внутрішньої температури 145°F, а для добре пропеченого – до 160°F.

Час підготовки: 10 хвилин | Час приготування: 7 хвилин | Загальний час: 17 хвилин
Ккал: 700 ккал на порцію | Кількість порцій: 4 порції

Насолоджуйтесь 😉

Leave a Comment