Як приготувати пасту з італійською куркою
Зваріть спагеті на свій смак, злийте воду та відкладіть.
У пакеті Ziploc змішайте 1/2 склянки борошна, 1 ч. л. солі, 1/4 ч. л. перцю, 1 ч. л. часникового порошку та 2 ч. л. італійської приправи. Струсіть, щоб поєднати.
Покладіть курку на задню частину пакета Ziploc та струсіть, щоб добре покрити.
Розігрійте олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні на плиті та додайте курку. Обсмажуйте до золотисто-коричневого кольору з кожного боку та до повної готовності. Вийміть та відкладіть.
Додайте масло на сковороду та зменште вогонь до середнього.
Додайте цибулю та обсмажуйте до м’якості.
Додайте помідори та часник і обсмажуйте 30 секунд.
Посипте борошном та перемішайте.
Додайте пластівці чилі та італійську приправу.
Збийте разом жирні вершки та пармезан. Обсмажуйте, поки соус не загусне.
Перекладіть варені спагетті в соус і поверніть курку в каструлю перед подачею.
