Підготовка основи: У великій мисці змішайте 225 г розм’якшеного вершкового сиру, ½ склянки майонезу та ¼ склянки сметани. Змішуйте ручним міксером або лопаткою, доки суміш не стане однорідною та кремоподібною.
Додавання приправ: Додайте 1 столову ложку лимонного соку, 1 чайну ложку вустерширського соусу, ½ чайної ложки часникового порошку, ½ чайної ложки цибулевого порошку та ¼ чайної ложки каєнського перцю до суміші з вершковим сиром. Добре перемішайте, доки всі приправи повністю не поєднаються.
Додайте креветки та цибулю: Обережно додайте 1 фунт нарізаних креветок та ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі. Перемішуйте, доки всі інгредієнти не розподіляться рівномірно по всьому соусу.
Приправте та охолодіть: Приправте соус сіллю та перцем за смаком, додаючи приправи за потреби. Перекладіть соус у сервірувальну миску, накрийте кришкою та поставте в холодильник щонайменше на 1 годину, щоб смаки змішалися.
Подайте: Подавайте соус охолодженим з крекерами, підсмаженим хлібом або свіжими овочами.
Насолоджуйтесь цим вершковим та смачним креветковим соусом!
