Спочатку, для швидко випечених яблучних кілець, помістіть борошно в миску, додайте сіль, йогурт і яйце і добре перемішайте, доки не утвориться густе тісто.
Потім очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину та наріжте їх кільцями товщиною приблизно 1 см. Злегка збризніть лимонним соком.
Тепер розігрійте жир на сковороді. Потім занурте яблучні кільця в тісто та обсмажте їх у гарячому жирі. Часто перевертайте їх; як тільки вони стануть золотисто-коричневими, вийміть їх зі сковороди та обсушіть на паперових рушниках. Нарешті, поки вони ще гарячі, посипте цукровою пудрою та подавайте. Смачного!
