Розігрійте духовку та форму для випікання: Розігрійте духовку до 350°F (175°C). Щедро змастіть стандартну форму для торта.
Приготування тіста для торта: У великій мисці змішайте всі інгредієнти для торта (суміш для жовтого торта, рослинну олію, 3/4 склянки ананасового соку та яйця кімнатної температури). Змішайте електричним міксером або вінчиком до однорідної маси. Уникайте надмірного змішування.
Випікання торта: Перекладіть тісто у підготовлену форму для випікання та рівномірно розподіліть його. Випікайте 28-32 хвилини або доки зубочистка, вставлена в центр торта, не вийде чистою.
Трохи охолодіть та приготуйте сироп: Дайте торту охолонути у формі для випікання протягом 10-15 хвилин, поки готуєте сироп. Для сиропу в середній мисці збийте цукрову пудру та 3/4 склянки ананасового соку з розтопленим маслом, поки воно ще гаряче. Енергійно збивайте, доки сироп не стане однорідним та без грудочок.
Просочення торта сиропом: Поки торт ще у формі для випікання та теплий, використовуйте виделку або дерев’яну шпажку, щоб зробити отвори по всій верхній поверхні торта. Рівномірно полийте зверху приблизно ¾ готового ананасового сиропу, дозволяючи йому просочитися в отвори.
Переверніть та полийте: Дайте сиропу вбратися ще 15 хвилин. Потім обережно переверніть торт на тарілку для подачі. Полийте рештою сиропу верх перевернутого торта.
