Інгредієнти
ЯЛОВИЧА ЛОПАТКА
700 г
ЦИБУЛЯ
4-5 г
ЧАСНИК
1 зубчик
НАСІННЯ КМИНУ
1 жменя
СОЛОДКИЙ ПАПЕРОК
20 г
ГОСТРИЙ ПЕРЕЦЬ
10 г
ПОМІДОРИ
2 г
ЖОВТИЙ ТА ЗЕЛЕНИЙ ПЕРЕЦЬ
2 г
МОРКВА
3 г СЕРЕДНЯ КАРТОПЛЯ
4 г
ЛАВРОВИЙ ЛИСТ
за смаком
ВОДА
за смаком
СІЛЬ
за смаком
ПЕРЕЦЬ
за смаком
ОЛІЯ З МОРСЬКОГО НАСІННЯ
за смаком
Як приготувати гуляш
Крок 1
Щоб приготувати гуляш, почніть з цибулі, ключового інгредієнта в цьому рецепті: очистіть її та дрібно наріжте.
Крок 2
Перекладіть у велику каструлю з високими бортиками, збризніть невеликою кількістю рослинної олії та готуйте на слабкому вогні, поки вона не розм’якне та не стане золотисто-коричневою. 2.
Крок 3
Тим часом наріжте м’ясо кубиками приблизно 3-4 см (1-1/2 дюйма) у вигляді квадратів: це допоможе йому зберегти ідеальну форму та ніжність, але не розвалиться. 3.
Крок 4
Додайте солодку та копчену паприку до цибулі. 4.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
