Для цього смачного печива вам знадобиться:
Інгредієнти
200 г тертого кокосу (приблизно 1 склянка)
100 г цукру
2 великих яйця
Приготування
1. Для початку розігрійте духовку до мінімуму.
2. Помістіть 3 інгредієнти в миску та добре перемішайте виделкою. Як тільки утвориться тісто, перемішуйте його руками протягом 1 хвилини.
3. Залишилося лише сформувати печиво. Для цього можна вичерпувати порції ложкою або трохи розтягувати їх та вирізати формочкою для печива. Ідея полягає в тому, щоб вони були однакового розміру для рівномірного випікання.
4. Вистеліть миску пергаментним папером або збризніть трохи олії та розподіліть її по поверхні, де випікатиметься печиво.
5. Розкладіть порції, намагаючись, щоб вони були трохи розділені, та випікайте приблизно 10 хвилин.
6. Час приготування може змінюватися залежно від обраної товщини, головне, щоб вони добре підрум’янилися з обох боків, за бажанням можна перевернути їх, коли вони стануть золотистими з одного боку.
