Додайте розчинені дріжджі та олію до борошняної суміші. Перемішуйте ложкою, доки тісто не стане липким.
Накрийте миску харчовою плівкою та залиште тісто в теплому місці щонайменше на 2 години або доки воно не збільшиться вдвічі.
Соус та тісто:
На сковороді обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору.
Додайте томатний соус, базилік, орегано, сіль та лавровий лист. Готуйте на слабкому вогні 15-20 хвилин.
Розігрійте духовку до 220°C.
На деку розподіліть тісто змащеними олією руками, доки воно не досягне бажаної густоти.
Додайте томатний соус, сир та ваші улюблені начинки.
Випікайте 15-20 хвилин або до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
