Зробіть кляр.
Увімкніть духовку до 350°F (175°C). Підготуйте форму для хліба розміром 9×5 дюймів, змастивши її жиром і присипавши борошном або вистеливши пергаментним папером.
У великій мисці змішайте бананове пюре, розтоплене вершкове масло та цукор. Перемішуйте, поки все добре не перемішується.
Вкладайте яйця по одному і добре перемішуйте щоразу, коли додаєте одне. Додайте ванільний екстракт.
В іншій мисці віночком змішайте борошно, харчову соду та сіль. Повільно вмішуйте порошкоподібні інгредієнти в бананове пюре, доки вони не перемішаться.
Зробіть мармуровий вир:
Розділіть тісто на дві рівні частини. В одній частині змішайте какао-порошок і молоко до повного з’єднання.
По черзі викладіть ложки бананового та шоколадного тіста в підготовлену форму для хліба. Використовуйте ніж або палицю, щоб обережно змішати дві суміші разом, створюючи закручений візерунок.
Зробіть хліб.
Поставте в попередньо розігріту духовку на 50-60 хвилин або поки зубочистка, вставлена в середину, не вийде чистою.
Дайте хлібу охолонути на сковороді протягом 10 хвилин, перш ніж перемістити його на решітку для повного охолодження.
Зробіть карамельний топінг:
У маленькій каструлі змішайте коричневий цукор, густі вершки та масло. Нагрійте суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, поки вона не закипить.
Продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини або поки соус не стане трохи густішим. Зніміть суміш з вогню і додайте ванільний екстракт і трохи солі.
Дайте глазурі трохи охолонути, поки вона трохи не загусне, а потім вилийте її на банановий хліб, коли він охолоне. Якщо хочете, додайте трохи подрібнених горіхів або шматочки іриски для хрусткої текстури.
Допомогти або допомогти.
Після застигання глазурі наріжте банановий хліб скибочками і подавайте до столу. Їсти хліб можна теплим або кімнатної температури. Зберігайте зайву їжу в герметичному контейнері. Найкращі ресторани поблизу
Кінець.
Мармуровий банановий хліб з карамельною глазур’ю – це весела варіація традиційного рецепту бананового хліба. Він поєднує чудовий смак бананового хліба з насиченістю шоколаду та карамелі.
Какао, домішане в хліб, виглядає приємно та надає йому насиченого шоколадного смаку, який чудово поєднується з солодкими бананами.
Солодка начинка з карамелі, яка багата маслом і має відтінок солі, перетворює цей хліб із основної закуски на дуже приємну насолоду.
Незалежно від того, п’єте ви шматочок до ранкової кави чи подаєте його як десерт, цей банановий хліб точно справить гарне враження.
Наступного разу, коли у вас будуть стиглі банани, спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся приготуванням чогось особливого на своїй кухні.
