✅ 1. Виберіть правильну картоплю
Жовта м’якоть: тверда, ідеально підходить для гриля.
Молода картопля: ідеальна навіть зі шкіркою, з ніжним смаком.
❌ Уникайте борошнистої картоплі: вона легко розвалюється.
🔪 2. Наріжте ідеально
✔️ Однорідність → рівномірне приготування
❌ Занадто тонка → підгорає
❌ Занадто товста → залишається сирою всередині
💧 3. Бланшуйте перед грилем
Необхідно для ідеального приготування.
Доведіть підсолену воду до кипіння.
Варіть 5-7 хвилин (картопля має бути м’якою, але не розвалюватися).
Злийте воду та дайте повністю охолонути.
➡️ Цей крок запобігає підгорянню картоплі зовні та її сирості всередині, а також скорочує час гриля.
🧂 4. Приправте спеціями.
У мисці змішайте картоплю з:
Оливковою олією першого віджиму
Сіллю та перцем
Ароматизаторами за смаком:
Розмарином
Чебрецем
Паприкою
Часниковим порошком
✔️ Ретельно перемішайте для рівномірного розподілу.
Більше інформації на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
