Додайте молоко: повільно додайте холодне молоко, продовжуючи перемішувати, поки не отримаєте однорідну та добре перемішану суміш. Неважливо, тісто вийде дуже рідке.
Збийте яєчні білки: помістіть яєчні білки в іншу миску і збийте їх до стійких піків.
Додайте яєчні білки. Додайте до суміші збиті білки потроху, по третині. Недобре, якщо тісто здається трохи густуватим.
Розкладіть на деко: вилийте суміш у підготовлене деко. Ложкою розгладьте верхню частину тіста.
Помістіть пиріг в духовку. Переконайтеся, що духовка розігріта. Випікайте 50-60 хвилин або поки пиріг не застигне, а верх не стане золотисто-коричневим. Після випікання пиріг все ще буде трохи хитатися в центрі.
Охолодіть і припиліть: дайте тістечку повністю охолонути у формі для випікання. Після охолодження присипте поверхню цукровою пудрою.
Щоб нарізати та подати, обережно вийміть пиріг із форми за допомогою паперу для випічки. Наріжте його шматочками і подавайте до столу.
Різні види чарівного кремового торта
Багатьом подобається оригінальний чарівний кремовий торт, який простий у приготуванні і має неповторний смак. Але є й інші смачні варіанти, які ви можете спробувати:
Шоколадний чарівний кремовий торт
Щоб приготувати насичений солодкий кремовий торт, змішайте 1/4 склянки какао-порошку з борошном.
Чарівний лимонно-кремовий торт
Щоб надати суміші лимонний аромат, додайте цедру лимона і дві столові ложки лимонного соку.
Приготувати чарівний торт з кавовим кремом просто: просто змішайте 2 чайні ложки розчинної кавової гущі в молоці, перш ніж додати її в тісто.
Інгредієнти кімнатної температури: щоб отримати найкращі результати, переконайтеся, що всі інгредієнти кімнатної температури. Це особливо важливо для яєць і молока.
М’яке складання: будьте обережні, складаючи яєчні білки, щоб зберегти легкість, що важливо для ефекту шарів.
Достатнє охолодження: переконайтеся, що шари закріплені та чисті, дозволивши торту повністю охолонути перед розрізанням.
Якщо коротко
продовжується на наступній сторінці
