Яйця вже давно є звичною їжею для сніданку та важливим інгредієнтом у кулінарії. Хоча харчова цінність яєць незаперечна, скільки яєць на день є розумною кількістю? Що станеться, якщо ви споживатимете більше 7 яєць на тиждень?
За словами експерта з харчування, якого цитує Eat This, яйця є одним з найбільш обговорюваних продуктів з точки зору здоров'я. Протягом багатьох років яйця вважалися причиною проблем зі здоров'ям, особливо серцевих захворювань. Однак сучасна наука показала, що яйця забезпечують різноманітні переваги, хоча надмірне споживання все ще слід враховувати.
Яйця є джерелом їжі з високим вмістом білка, близько 6 г білка на яйце, містять корисні для серця ненасичені жири, холін для покращення функції мозку, а також лютеїн і зеаксантин – два важливі антиоксиданти для здоров'я очей. Яйця не містять цукру, мають низьку калорійність і природно низький рівень натрію. Деякі дослідження навіть показують, що люди, які регулярно їдять яйця, як правило, підтримують збалансовану дієту з високим вмістом вітамінів, мінералів і клітковини.
Тим не менш, споживання занадто великої кількості яєць може становити ризик, особливо для тих, хто має супутні захворювання або певні проблеми зі здоров'ям. Тому вкрай важливо вживати яйця в помірних кількостях, щоб оптимізувати їхню користь, не завдаючи шкоди організму.
Вживання занадто великої кількості яєць на день: побічні ефекти, на які слід звернути увагу
Хоча яйця є поживним продуктом, надмірне споживання може мати деякі негативні наслідки для здоров'я. Нижче наведено ризики вживання яєць понад рекомендовані норми:
1. Ризик поглинання занадто великої кількості холестерину.
Експерти стверджують, що яйце середнього розміру містить близько 187 мг холестерину. Американські дієтичні рекомендації колись рекомендували не споживати більше 300 мг холестерину на день.
Крім того, Американська асоціація серця також радить обмежувати споживання холестерину. Якщо ви їсте більше 2 яєць на день у поєднанні з іншими продуктами, багатими на холестерин, ви можете легко перевищити безпечну ліміт споживання. Однак яйця також містять лецитин – речовину, яка допомагає регулювати та виводити холестерин, знижуючи ризик атеросклерозу. Тому правильне вживання яєць все одно корисне для організму.
Продовження на наступній сторінці:
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
