Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи лопаткою, до загустіння. Будьте обережні, щоб не закипіти, щоб уникнути утворення грудочок.
Дивіться також: Яблучний торт амішів
4. Охолодіть та подавайте
Як тільки вершки загуснуть, зніміть їх з вогню.
Розлийте гарячі вершки по формочках.
Дайте їм охолонути до кімнатної температури, потім поставте в холодильник щонайменше на 2 години перед подачею.
Поради щодо успішного приготування домашнього ванільного десертного крему
Делікатна температура: Завжди готуйте на повільному вогні, щоб вершки не згорнулися або не утворили грудочок.
Якісна ваніль: Використовуйте справжній стручок ванілі для більш автентичного смаку, ніж штучний екстракт.
Порада щодо утворення шкірки: Щоб запобігти утворенню шкірки на вершках під час охолодження, покладіть харчову плівку безпосередньо на поверхню вершків.
Легша текстура: Ви можете замінити частину молока вершками для ще більш кремового результату.
Смачні варіації домашнього ванільного десертного крему
Ванільний карамельний крем: Додайте ложку рідкої карамелі безпосередньо перед подачею для ще більш розкішного десерту.
Ванільний шоколадний крем: Додайте кілька стружок темного шоколаду до вершків перед подачею або створіть мармуровий варіант, додавши трохи какао до половини суміші.
Версія для рослин: Замініть незбиране молоко мигдальним або соєвим молоком для крему, придатного для веганських дієт.
Індивідуальний ароматизатор: Чому б не додати трохи лимонної або апельсинової цедри для злегка терпкого крему?
Див. також: Французькі тости з корицею
Приблизна харчова цінність (на порцію)
Кількість товару
Калорії ~180 ккал
Жири ~7 г
Вуглеводи ~22 г
Білки ~6 г
Клітковина ~0 г
Ці значення є лише рекомендаціями та можуть змінюватися залежно від брендів використаних інгредієнтів.
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
