Розімніть усі банани виделкою до однорідної маси та відкладіть.
У каструлю на слабкому вогні додайте цукор і дайте йому карамелізуватися, постійно помішуючи, поки він не набуде золотистого кольору та рідкої консистенції.
Додайте розім’яті банани в каструлю з карамеллю, енергійно помішуючи, щоб вони повністю з’єдналися. Потім додайте мелену корицю та гвоздику, продовжуючи помішувати, поки суміш не почне відділятися від дна каструлі.
Як тільки цукерки досягнуть потрібної консистенції, вимкніть вогонь і перекладіть їх у миску. Дайте охолонути перед подачею.
Для тих, хто бажає зберегти його для подальшого вживання, просто зберігайте його в щільно закритих контейнерах і охолоджуйте до 7 днів, щоб зберегти смак і текстуру.
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт. Насолоджуйтесь!
