Приготуйте маринад:
У мисці змішайте мед, соєвий соус, соус чилі, гірчицю та подрібнений часник.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Опустіть курячі ніжки в маринад і залиште на 30 хвилин (краще 2 години в холодильнику для більш інтенсивного смаку).
Підготувати овочі
У форму для запікання, злегка змащену рослинним маслом, викласти картоплю, цибулю і моркву.
Приправити сіллю, перцем і крапкою олії, перемішуючи для рівномірного смаку.
Зберіть блюдо
Поверх овочів у формі для запікання викласти замариновані курячі стегна.
Полийте залишками маринаду курку та овочі для додання смаку.
Запікання в духовці
Розігрійте духовку до 200°C.
Накрийте деко алюмінієвою фольгою та запікайте 30 хвилин.
Зніміть фольгу і готуйте ще 15-20 хвилин, поки курка не стане золотистою хрусткою поверхнею.
Подавайте
Вийміть з духовки та дайте відпочити кілька хвилин. Подавайте курку з картоплею та овочами гарячою, додавши до неї хліб або свіжий салат для повноцінної та смачної страви.
Приємної їжі! 😍🍗🥔
