Перекладіть суміш на дошку, застелену пергаментним папером. Розкачайте її в прямокутник розміром 15 х 10 см. Він має бути не товщим за 1 см. Заморозьте щонайменше на 12 годин. Потім розріжте квадрати на 12 квадратів. Знову заморозьте, розділивши їх пергаментним папером. Це запобіжить злипанню овочевих кубиків.
Ви також можете налити бульйонну суміш безпосередньо у форму для льоду. У цьому випадку пропустіть процес розкачування в прямокутник.
