Спочатку ретельно промийте цвітну капусту та обережно розділіть її на суцвіття. Варіть їх al dente у воді з сіллю та мускатним горіхом протягом ночі, злийте воду шумівкою та приготуйте на пару.
Тепер збийте яйця та масло до утворення піни.
Очистіть зубчик часнику, дрібно наріжте його, розімніть кінчиком ножа та додайте його. Потім додайте сіль, паприку, мускатний горіх та борошно і перемішайте до однорідної маси.
Занурте трохи охолоджені суцвіття в тісто, рівномірно розподіливши їх. Викладіть їх поруч на змащене деко.
Нарешті, поставте деко на середню полицю духовки, розігрітої до 190°C (375°F). Випікайте приблизно 20 хвилин або доки суцвіття не стануть злегка золотисто-коричневими.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
