1. Приготування листкового тіста
Розігрійте духовку до 200°C (400°F) та застеліть деко пергаментним папером.
Розкачайте розморожене листкове тісто на злегка посипаній борошном поверхні у великий прямокутник, товщиною приблизно 0,6 см.
Наріжте листкове тісто на менші квадрати або прямокутники, залежно від ваших уподобань, використовуючи гострий ніж або форму для піци.
Викладіть квадрати тіста на підготовлене деко та змастіть їх яєчною сумішшю.
Випікайте в розігрітій духовці 12-15 хвилин або доки тісто не стане золотисто-коричневим і не підніметься. Вийміть з духовки та дайте повністю охолонути.
2. Приготування начинки для чізкейку
У мисці збийте розм’якшений вершковий сир до однорідної кремоподібної маси.
Додайте цукрову пудру, лимонний сік, екстракт ванілі та сіль до вершкового сиру та збивайте до однорідної маси.
3. Збирання чізкейку
Після того, як квадрати листкового тіста охолонуть, обережно розріжте кожен квадрат навпіл по горизонталі, щоб створити верхній та нижній шари.
Щедро розподіліть начинку для чізкейку на нижній половині кожного квадратика листкового тіста.
Покладіть верхню половину квадратика листкового тіста поверх начинки, щоб створити сендвіч.
4. Приготуйте глазур
У невеликій мисці збийте цукрову пудру та молоко до однорідної маси. За потреби відрегулюйте консистенцію, додавши більше молока.
5. Глазуруйте чізкейк
Полийте глазур’ю готові чізкейки ложкою або кондитерською пензлем.
Дайте глазурі застигнути кілька хвилин перед подачею.
6. Подавайте та насолоджуйтесь
Після того, як глазур застигне, подавайте гавайські чізкейки від Denmark King’s на тарілці та насолоджуйтесь!
