Ми починаємо з того, що розкладаємо скибочку вареної шинки та накладаємо один на інший на дюйм від краю, ідея полягає в тому, щоб отримати довший шматочок.
Потім ми приправляємо скибочки шинки цибульним порошком, також трохи перцю та орегано за смаком.
Ми продовжуємо, розміщуючи скибочку сиру на початку скибочок шинки та згортаючи скибочки на себе.
З іншого боку, ми збиваємо яйця в миску, додаючи 1 столову ложку гірчиці.
Наступним кроком буде занурення бутербродів з шинкою та сиром у збите яйце, а потім у панірувальні сухарі. Пам’ятайте, що необхідно натиснути, щоб хліб добре прилип. Ми навіть можемо перемогти його двічі, це ідеально.
Тим часом добре розігрійте олію, щоб обсмажити рулетики, не забувайте, щоб вони рівномірно підсмажилися.
Коли ми підрум’янимо їх, ми викладаємо їх на деко з абсорбуючим папером, щоб видалити зайву олію.
Тепер ми готові подавати ці неймовірні рулетики з шинкою та сиром!
Поради та підказки
В якості першої рекомендації ми повинні вибрати шинку справжньої якості та зручного розміру, щоб її скручувати.
Ще одна порада: створіть подвійне тісто, яке забезпечить неймовірну текстуру та підрум’янення під час смаження булочок.
При подачі ми можемо робити це як з бутербродами, так і з деякими гарнірами. Серед пропозицій можуть бути чіпси або салати на ваш вибір.
Нарешті, ми можемо приготувати рулетики з шинкою та сиром у духовці, щоб вони стали здоровішими та легшими. Таким чином ми уникнемо смаження і надлишку олії, тому приготування в духовці буде кориснішим.
