Смажте стейк на грилі: обсмажте стейк до бажаної готовності, потім тонко наріжте його. За бажанням ви можете замаринувати стейк у ароматному соусі перед приготуванням на грилі для додаткового смаку.
Приготуйте кесадилью: розігрійте сковороду або сковороду-гриль на середньому вогні. Покладіть один коржик на сковороду і посипте зверху половиною тертого сиру.
Додайте начинку: викладіть на гриль скибочки стейка та шматочки ананаса. Збризніть трохи соусу барбекю зверху для додаткового смаку (за бажанням). Зверху посипте тертим сиром, що залишився, а потім покладіть зверху другий корж.
Ідеальний гриль: готуйте кесадилью по 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору та хрусткої скоринки. Обережно притисніть лопаткою, щоб сир рівномірно розплавився.
