Інструкції:
Підготовка хвостів лобстера та креветок:
Розігрійте гриль до середньо-сильного вогню.
Кухонними ножицями розріжте верхню частину панцира кожного хвоста лобстера, зупиняючись біля основи. Обережно розтягніть панцир та вийміть м’ясо лобстера, поклавши його поверх панцира.
Промокніть креветки паперовими рушниками та відкладіть.
Приготування маринаду з часниковим маслом:
У невеликій мисці змішайте розтоплене масло, оливкову олію, подрібнений часник, лимонний сік, подрібнену петрушку, паприку, сіль та чорний перець. Добре перемішайте.
Маринування та приготування на грилі:
Щедро змастіть хвости лобстера та креветки маринадом з часникового масла.
Покладіть хвости лобстера на гриль м'ясом догори. Смажте 10-12 хвилин, періодично збризкуючи часниковою олією, доки м'ясо лобстера не стане непрозорим і повністю просмажиться.
Додайте креветки на гриль протягом останніх 5 хвилин приготування, смажте, доки вони не стануть рожевими та непрозорими, приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
Подача:
Зніміть хвости лобстера та креветки з гриля та викладіть їх на тарілку для подачі.
Полийте залишками часникового масла та прикрасьте додатковою подрібненою петрушкою.
Подавайте з часточками лимона, щоб витиснути їх на морепродукти.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Ккал: 450 ккал | Порції: 4 порції😋❤️
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
