Крок 1: Розігрійте духовку
Розігрійте духовку до 475°F (245°C) і поставте всередину камінь для піци або деко для розігріву.
Крок 2: Приготуйте часниковий соус
У невеликій мисці змішайте сир рікотта, жирні вершки, смажений часник, орегано, базилік, сіль і перець. Відкласти в сторону.
Крок 3: Приготуйте тісто
Розкачайте тісто для піци на злегка присипаній борошном поверхні до бажаної товщини.
Злегка змастіть тісто оливковою олією, щоб утворилася золотава скоринка.
Крок 4: Зберіть піцу
Рівномірно розподіліть часниковий соус по тісту для піци, залишивши невелику облямівку для скоринки.
Додайте обсмажений шпинат рівномірно поверх соусу.
Посипте піцу сиром моцарелла та сиром фета.
Зверху покладіть нарізані чорні оливки та червону цибулю для додаткового аромату.
Крок 5: випікаємо піцу
Обережно перекладіть піцу на гарячий камінь для піци або деко.
Випікайте 12-15 хвилин або поки скоринка не стане золотистою, а сир не стане пухирчастим і злегка підрум’яниться.
Крок 6: Прикрасьте та подавайте
Вийміть піцу з духовки і дайте їй охолонути кілька хвилин.
Наріжте скибочками та подавайте теплим, прикрасивши за бажанням орегано або свіжим базиліком.
опис
Ця грецька біла піца зі смаженим часником і шпинатом поєднує кремову, часникову основу білої піци з яскравими середземноморськими смаками, такими як шпинат, фета та оливки. Це легка, але ситна страва, яка ідеально підходить для піци ввечері або для гостей.
Харчова інформація (на порцію, на основі 8 шматочків)
Калорії: 220
Білок: 8 г
Вуглеводи: 20 г
Жири: 12 г
Насичені жири: 5 г
Клітковина: 2 г
Натрій: 350 мг
Часті запитання (FAQ)
1. Чи можна використовувати куплений в магазині часниковий соус?
Так, придбаний у магазині високоякісний часниковий соус може заощадити час, якщо ви поспішаєте.
2. Чи можу я приготувати цю піцу без глютену?
Абсолютно! Використовуйте безглютенову скоринку для піци, щоб приготувати цю страву без глютену.
3. Які ще сири добре підходять?
Спробуйте додати козячий сир або пармезан для більшої глибини смаку.
4. Чи можна додати м’ясо в цю піцу?
Так, варена курка, бекон або прошутто чудово поєднуються з іншими начинками.
5. Як зберігати залишки їжі?
Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 2 днів. Розігрійте в духовці, щоб зберегти хрусткість.
Рекомендації
Поєднуйте із салатом: подавайте разом із грецьким салатом для повноцінної страви, натхненної Середземномор’ям.
Додайте пікантності: посипте зверху пластівцями червоного перцю для відтінку тепла.
Спробуйте тонку скоринку: використовуйте тоншу скоринку для легшої та хрусткої піци.
Висновок
Ця грецька біла піца зі смаженим часником і шпинатом принесе сміливі смаки Середземномор’я на ваш стіл весело та легко. Завдяки вершково-часниковому соусу, свіжим начинкам і смаку сиру, це гарантований хіт для любителів піци. Насолоджуйтесь!
